Z okazji Świąt Wielkanocnych najlepsze życzenia składa zespół BCU GiK
2026-04-02Rada Branżowego Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa w Radomiu uroczyście rozpoczęła swoją działalność, wyznaczając kierunki rozwoju, współpracy z pracodawcami oraz działań edukacyjnych na rzecz podnoszenia jakości kształcenia zawodowego.
Inauguracyjne spotkanie odbyło się 20 lutego 2026 r., było okazją do omówienia priorytetów, planu pracy oraz roli Branżowego Centrum Umiejętności w budowaniu zaplecza dydaktyczno – szkoleniowego dla uczniów i nauczycieli branży gastronomicznej.
W skład Rady BCU GiK w Radomiu weszli:
1. Łukasz Molenda – Dyrektor Miejskiego Urzędu Pracy w Radomiu;
2. Katarzyna Kołodziejska – Przedstawiciel Miejskiej Rady Rynku Pracy w Radomiu, Dyrektor Centrum Kształcenia Zawodowego w Radomiu;
3. Krzysztof Łuka – Przedstawiciel Wojewódzkiej Rady Rynku Pracy, Przewodniczący Wojewódzkiej Rady Rynku Pracy w Warszawie, Prezes Zarządu Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Warszawie;
4. Dariusz Wątroba – Przedstawiciel Organu prowadzącego Branżowe Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa, Wiceprezes Zarządu Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach;
5. Katarzyna Kaczmarek-Wolska – Zastępca Dyrektora Wydziału Edukacji Zakładu Doskonalenia Zawodowego w Kielcach;
6. Sławomir Grzyb – Przedstawiciel organizacji pracodawców, organizacji gospodarczej, Prezes Zarządu Izby Gospodarczej Gastronomii Polskiej;
7. Marian Leszek Kosarzecki – Przedstawiciel organizacji pracodawców, Wiceprezes Zarządu Polskiego Stowarzyszenia Grilla i BBQ;
8. Stanisław Staniszewski – Przedstawiciel pracodawców w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa, Właściciel Przedsiębiorstwo Produkcyjno – Handlowo – Usługowe COBRATEX, Food Hall Focha 15, Willa Cyganeria w Skaryszewie;
9. Sylwester Krawczyk – Przedstawiciel pracodawców w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa, Prezes Zakładu Masarskiego KRAWCZYK Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Spółka komandytowa;
10. Krzysztof Ferensztajn – Prezes Zarządu Rolno-Spożywczy Rynek Hurtowy S.A.;
11. Sylwester Lis – Przedstawiciel osób prowadzących zajęcia w Branżowym Centrum Umiejętności w dziedzinie gastronomii i kelnerstwa, Ekspert prowadzący szkolenia „Culinary future: innowacje w gastronomii;
12. Paweł Kowalczyk – Przedstawiciel osób prowadzących zajęcia w Branżowym Centrum Umiejętności w dziedzinie Gastronomii i Kelnerstwa.
Przewodniczącą Rady BCU GiK została p. Katarzyna Kaczmarek-Wolska, zastępcą przewodniczącego BCU GiK został p. Krzysztof Łuka a sekretarzem BCU GiK został p. Marian Leszek Kosarzecki.
